Café moulu Familial 100% Robusta - 250g - GRAND MERE

Savoureux et réconfortant, le café Grand'Mère Familial est une recette ancestrale. En effet, cette recette a été créée en 1954 à Roubaix, dans l'épicerie d'origine de la marque. Ce paquet contient 250g de café Robusta, pour une boisson corsée et concentrée en caféine.

Quelles sont les caractéristiques du café Grand'Mère Familial ?

• Il s'agit d'un café moulu, composé à 100% de grains Robusta. Le Robusta est une variété de café amère et corsée, deux fois plus concentrée en caféine que l'Arabica. Très apprécié des amateurs de café fort, il permet de préparer des expressos de type italien.
• Ce café est compatible avec toutes vos cafetières à filtre, à piston ou à l'italienne.
• D'intensité 7 (sur une échelle de 1 à 12), il se caractérise par son goût corsé et généreux.
• Pour préserver un maximum de saveurs, le paquet doit être conservé dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur.

Pourquoi opter pour un café Robusta ?

Le café Robusta doit son nom à la grande robustesse de son arbre, qui résiste à des conditions extrêmes (maladies, insectes, météo). Cultivé à basse altitude, il produit des grains jaunes à bruns, qui donnent un café amer et corsé. Moins aromatique et moins doux que l'Arabica, ce café sert de base aux cafés en grains italiens, pour la préparation du célèbre expresso. Très caféiné, il contient en moyenne 3% de caféine, ce qui en fait la boisson idéale pour un "coop de boost" lors d'une longue journée de travail.